Astudiaethau Achos

Pan ddaeth  y cyfle i Hopkin a Louise Evans o Fferm Marcross ym Mro Morgannwg i neud y mwyaf o sgil- gynnyrch o’i fuches godro, roedd Cywain wrth law i’w cynorthwyo i ddatblygu eu syniad yn un llwyddiannus. Fel arfer mae ffermydd llaeth yn cael gwared a lloi gwryw ifanc -  sydd fel arall yn cynrychioli baich cost. Yn achos Fferm Marcross syniad Louise a Hopkin oedd defnyddio lloi gwryw fel ffynhonnell o gig llo sy’n ysgafn, isel mewn braster, ac wedi cael ei magu mewn amodau lles uchel. Mae Cywain yna i helpu busnesau amaethyddol sicrhau dyfodol cynaliadwy trwy gydweithio a mentora er
O'r cychwyn cyntaf, rydym wedi cael  gefnogaeth gan Cywain, maent wedi cefnogi fy syniadau i gyd  ac wedi fy helpu i ddatblygu fy nghwmni. Rwyf bob amser wedi mwynhau coginio ac yn mwynhau arbrofi. Rhoddodd Cywain y cyfle i ddatblygu fy nghwmni fy hun . Maent wedi rhoi cyngor am frandio, datblygu cynnyrch, marchnata a hefyd gweledigaethau hirdymor i mi. Maent hefyd wedi fy helpu i sylweddoli pwysigrwydd cydweithio yn lleol. Mae hyn yn rhan bwysig o fy nghwmni, yr wyf yn defnyddio cynnyrch lleol a chefnogi busnesau lleol eraill. Yr wyf yn dod o hyd i hyn i fod
Mae cwmni newydd sbon o Wynedd sy’n cynhyrchu teisennau berffro (shortbread) wedi llwyddo i lansio mewn dim o dro, diolch i gyngor arbenigol Cywain, cynllun ychwanegu gwerth at fwyd, Menter a Busnes.   Mewn cwta wyth wythnos o feddwl am y syniad i arddangos cynnyrch wedi ei frandio, mae Kit Ellis o Fferm Llwyndyrys ger Y Ffôr, Pwllheli wedi lansio CRYMS gyda chefnogaeth ei ffrind, Sioned Williams.    Dyw syniadau busnes ddim yn ddieithr i Kit gan bod y cyn-ddarlithydd cnydau a chyfrifon fferm eisoes yn rhedeg Sba Fferm a bythynnod gwyliau hunan arlwyo o gartref y teulu ar Fferm Llwyndyrys.   Cyn fyfyriwr a’i gweithiwr
Symudwyd Alison Everett a'i gwr Dave i Home Farm Overton o Lerpwl dros 5mlynedd yn nol. Wedi penderfynu dechrau tyddyn, dechreuwyd y par gyda hanner dwsin o foch a ieir.  Ar ôl danfon ei moch cyntaf i ladd, sylweddolodd Alison a Dave er mwyn gwneud cyfiawnder a'i chig ac i ychwanegu gwerth roedd angen iddyn bwtchera y cig ei hunain. Ers mis Tachwedd 2009, mae holl foch Home Farm wedi cael ei bwtchera ar y fferm gan y par priod. Mae yna dros 70 o foch traddodiadol a dofednod yn cael ei ffermio yn Home Farm, mae'r par hefyd wedi dechrau bridfa
Mae perchnogion cwmni Pant Du yn Nyffryn Nantlle yn cyflwyno i’r byd eu dŵr potel unigryw eu hunain. Mae’r dŵr yn teithio drwy graig Cyn-Gambriaidd sydd dros 500 miliwn o flynyddoedd oed. Stori sy’n werth ei hadrodd yn ôlMyrddin Davies, Rheolwr Cywain sydd wedi bod yn cynorthwyo’r cwmni i sicrhau bod y dŵr yn cyrraedd marchnadoedd arbennig.   Ond bu’n daith hir cael y dŵr i botel yn ôl Richard ac Iola Huws, perchnogion cwmni Pant Du, sydd eisoes yn cynhyrchu eu gwinoedd coch, gwyn, rosé eu hunain yn ogystal â sudd afal a seidr o’u gwinllan a’u perllan yn Nyffryn Nantlle, Gwynedd.   Ond